Управляющий рестораном
Описание
Ресторан «Schengen » ищет в свою команду единомышленников активного, целеустремленного и амбициозного сотрудника на позицию Управляющего рестораном.
Обязанности:
- организация и контроль бесперебойной работы всех подразделений
- выполнение финансовых планов, работа с операционными показателями
- контроль качества сервиса
- работа с персоналом (участие в подборе, адаптации, мотивации персонала)
- поддержание позитивной рабочей обстановки в коллективе
- развитие ресторана
- общение с гостями
- общение с проверяющими органами
Требования:
- опыт от 2 лет на аналогичной должности (обязателен управленческий опыт в ресторанной сфере)
- высшее образование
- знание стандартов сферы гостеприимства
- опыт управления коллективом от 20 человек
- хорошие организаторские и лидерские способности
- умение самостоятельно принимать решения
- опыт адаптации и мотивации сотрудников, наставничества
- аналитические способности
Условия:
- график работы 5/2, выходные воскресенье, понедельник
- заработная плата оклад + KPI + % от прибыли
- трудоустройство, отпуска, больничные
Адрес
Ивановская область, Иваново, ул. Парижской Коммуны, 17