Фермеру Лакомкину из Ивановской области выписали штраф за серию нарушений

Их выявили при производстве молочной продукции для детских садов Фото: lenskrayon.ru Ещё в декабре к фермеру Лакомкину из Вичугского района пришли ревизоры с внеплановой выездной проверкой.

Их выявили при производстве молочной продукции для детских садов

Фото: lenskrayon.ru Ещё в декабре к фермеру Лакомкину из Вичугского района пришли ревизоры с внеплановой выездной проверкой. Профильные ведомства проверяли деятельность по переработке сырого коровьего молока.

И вскрыли факты многочисленных нарушений законодательства в сфере ветеринарии.
- С помощью системы «Меркурий» выявили нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию, - уточнили в Россельзнадзоре. В частности, допущенные нарушения указывали на использование для производства готовой продукции в качестве сырья молока с просроченным сроком годности.

Продукция предназначалась для последующей реализации в дошкольные учреждения Ивановской области.

Оказалось, что в цехе по переработке молока не проводят исследование на микробиологический и химический анализ водопроводной воды. А сырое молоко не исследуют на соматические клетки.

Индивидуальному предпринимателю выдали предписание об устранении выявленных нарушений.

Кстати , ситуацию взяли под особый контроль. А пока нарушитель заплатит штрафы на общую сумму 23000 рублей.

В январе постановления вступили в силу. Работу уполномоченного лица в системе электронной ветеринарной сертификации заблокировали.

Источник

Предложить новость