Проект«Готовим как бабушка»

16  января  2023

В 2023 году в рамках Года педагога и наставника в ОБУСО «Родниковский КЦСОН» с целью выработки комплекса мероприятий, направленных на оказание помощи инвалидам в решение имеющихся трудностей по приготовлению пищи и для подготовки молодых людей к самостоятельному проживанию, началась реализация проекта «Готовим как бабушка». Наставниками - учителями выступят серебряные волонтеры отряда «ДоброТворцы». Первое занятие в рамках проекта состоялось 12 января на учебной тренировочной квартире. Серебряные волонтёры Печенкина Л.В. и Шмелева Л.П. вместе с ребятами вспомнили правила техники безопасности работы на кухне. Облачившись в фартуки и поварские колпаки все с удовольствием окунулись в мир кулинарии. Предстояло приготовить молочный суп с овощами. Используя специально разработанную технологическую карту наставники вместе с молодыми инвалидами обсудили основные этапы приготовления блюда. Работа закипела. Разделившись на группы каждый выполнял поставленную задачу. Кто - то чистил картошку и морковь, кто - то резал лук и капусту. Серебряные волонтеры во всем помогали ребятам и делом, и советом. В результате тесного взаимодействия получился вкусный и аппетитный суп, которые все вместе продегустировали в завершении занятия. Такие совместные кулинарные мастер – классы помогают молодым инвалидам приобрести новые навыки, социализироваться в обществе, учат взаимодействовать друг с другом, а серебряные волонтёры получают уникальную возможность передать накопленные знания и опыт молодому поколению.