Эксперты выяснили причину смертельного отравления двух человек студнем из Иванова

Областная прокуратура утвердила обвинительное заключение по резонансному уголовному делу о смертельном студне ивановского производства «Премиум» и готова передать дело в суд. Два жителя Архангельской области скончались, употребив в пищу некачественный продукт. Десятки отравились.

Смертельное отравление студнем произошло в мае прошлого года. Только после его употребления в Архангельской области погибли два человека. Всего ивановским холодцом «Премиум» отравились, как уточняет областная прокуратура, 15 человек со всей России. Причем степень отравления и последствия у всех - разные. Фиксировали и гибель питомцев, полакомившихся этим продуктом.

Судить будут индивидуального предпринимателя и его работника по части 3 статьи 238 Уголовного Кодекса России. Выяснили, что бизнесмен назначил на должность бригадира цеха студня человека без специального образования и соответствующей подготовки.

Пищевую продукцию производили без надлежащего контроля качества. Итогом стало нарушение технических условий изготовления мясосодержащего изделия.

Источник фото: Фото редакции

Смертельно опасной студень сделало превышение нитрита натрия из-за применения повышенного объема нитритно-посолочной смеси. Тем не менее, продукт поступил в продажу, причем в магазины по всей России, люди отравились.

Уголовное дело направят в Советский районный суд Иванова.