07.09.2023
Молочная битва Россельхознадзора
Сабиновский молочный комбинат серьезно разозлил ведомство Автор: Александр Элькинд ООО «Сабиновский молочный комбинат»,
Сабиновский молочный комбинат серьезно разозлил ведомство
Автор: Александр Элькинд
ООО «Сабиновский молочный комбинат», осуществляющий деятельность по производству молочной продукции на территории Лежневского района Ивановской области, не первый раз оказывается во внимании Россельхознадзора, сообщает пресс-служба управления ведомства по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
С начала 2023 года у производителя в образцах молочной продукции неоднократно устанавливались факты несоответствия обязательным требованиям, в частности фальсификация жирами растительного происхождения, консерванты, дрожжи.
Факты несоответствия жирно-кислотного состава молочной продукции, заявленному на упаковке, подтверждены результатами лабораторных исследований.
При этом продукция недобросовестного производителя поставляется не только в розничные торговые сети, но и в социально значимые учреждения Ивановской области.
В связи с этим было объявлено 11 предостережений, а также отозвано 5 деклараций о соответствии на молочную продукцию.
Кроме того, должностное лицо предприятия привлекалось управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
В августе 2023 года прокуратурой Ивановской области совместно со специалистами управления Россельхознадзора проведена проверка в отношении ООО «Сабиновский молочный комбинат».
В результате были установлены факты многочисленных нарушений законодательства в сфере ветеринарии и требований технических регламентов таможенного союза, представляющие угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, вреда животным, а именно:
- производственные помещения содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а внутренняя отделка производственных помещений требует существенного ремонта;
- на предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не соблюдаются процедуры, основанные на принципах HACCP (планировка и размещение производственных помещений не обеспечивает возможности осуществления технологических операций с учетом соблюдения поточности технологических процессов, отсутствует журнал микробиологического контроля готовой продукции, полное отсутствие входного контроля за поступающим сырьем);
- при осмотре холодильной камеры на хранении было обнаружено 36 кг фасованной сметаны без установленной даты выработки;
- в помещении для хранения готовой продукции была обнаружена молочная продукция без маркировки – масло сливочное в количестве 100 кг.
В ходе проверки были отобраны образцы молочной продукции, в которых, согласно срочных отчетов ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и стерины.
Производитель проинформирован о необходимости принять меры по изъятию из оборота и недопущению выпуска указанной молочной продукции в обращение.
По факту выявленных нарушений органами прокуратуры возбуждены дела об административном правонарушении, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Рассмотрение этих административных дел запланировано управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям на сентябрь.
Материалы по выявленным нарушениям переданы в управление экономической безопасности и противодействия коррупции по Ивановской области для решения вопроса о возбуждении уголовного дела.
1000inf.ru
С начала 2023 года у производителя в образцах молочной продукции неоднократно устанавливались факты несоответствия обязательным требованиям, в частности фальсификация жирами растительного происхождения, консерванты, дрожжи.
Факты несоответствия жирно-кислотного состава молочной продукции, заявленному на упаковке, подтверждены результатами лабораторных исследований.
При этом продукция недобросовестного производителя поставляется не только в розничные торговые сети, но и в социально значимые учреждения Ивановской области.
В связи с этим было объявлено 11 предостережений, а также отозвано 5 деклараций о соответствии на молочную продукцию.
Кроме того, должностное лицо предприятия привлекалось управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
В августе 2023 года прокуратурой Ивановской области совместно со специалистами управления Россельхознадзора проведена проверка в отношении ООО «Сабиновский молочный комбинат».
В результате были установлены факты многочисленных нарушений законодательства в сфере ветеринарии и требований технических регламентов таможенного союза, представляющие угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, вреда животным, а именно:
- производственные помещения содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а внутренняя отделка производственных помещений требует существенного ремонта;
- на предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не соблюдаются процедуры, основанные на принципах HACCP (планировка и размещение производственных помещений не обеспечивает возможности осуществления технологических операций с учетом соблюдения поточности технологических процессов, отсутствует журнал микробиологического контроля готовой продукции, полное отсутствие входного контроля за поступающим сырьем);
- при осмотре холодильной камеры на хранении было обнаружено 36 кг фасованной сметаны без установленной даты выработки;
- в помещении для хранения готовой продукции была обнаружена молочная продукция без маркировки – масло сливочное в количестве 100 кг.
В ходе проверки были отобраны образцы молочной продукции, в которых, согласно срочных отчетов ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и стерины.
Производитель проинформирован о необходимости принять меры по изъятию из оборота и недопущению выпуска указанной молочной продукции в обращение.
По факту выявленных нарушений органами прокуратуры возбуждены дела об административном правонарушении, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Рассмотрение этих административных дел запланировано управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям на сентябрь.
Материалы по выявленным нарушениям переданы в управление экономической безопасности и противодействия коррупции по Ивановской области для решения вопроса о возбуждении уголовного дела.
1000inf.ru
Последние новости
Ключи от благоустроенной квартиры
25 сентября руководитель района Н.И. Смуров вручил ключи от благоустроенной квартиры Алексею Ураловичу Сиражетдинову в рамках исполнения государственной программы по обеспечению жильем детей-сирот и детей,
Информация об итогах конкурса на замещение вакантной должности нотариуса
Информация о результатах письменного экзамена лиц, участвующих в конкурсе на замещение вакантной должности нотариуса, занимающегося частной практикой в Лежневском нотариальном округе Ивановской области,
Взрывотехники Росгвардии уничтожили снаряд, найденный грибником в Ивановской области
Сотрудники спецподразделения Управления Росгвардии по Ивановской области обследовали и уничтожили боеприпас времен Великой Отечественной войны, найденный около поселка Сергеево Тейковского района Ивановской области.
Видеонаблюдение: безопасность и комфорт
Как видеонаблюдение для дома делает ваш дом более защищенным и удобным